Machen Sie was Sie lieben
– Arbeiten mit Herz, Handwerk & Teamgeist
Metzgerhandwerk ist mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Teamarbeit und echtes Handwerk. Ob mit Erfahrung oder als Quereinsteiger, bei uns lernen Sie alles, was Sie brauchen. Hier sind Sie nicht irgendeine Nummer, sondern ein geschätztes Mitglied unseres Teams.
Packen Sie mit an, bringen Sie Ihre Stärken ein und werden Sie Teil der Walz‒Familie!
Unsere offenen Stellen
Wir suchen Verstärkung – auch ohne Vorkenntnisse
Wir zeigen Ihnen, wie’s geht
Ihre Vorteile bei uns
Teamgeist
Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig.
Sichere Zukunft
Seit 1824 in Mainz etabliert und weiter auf Wachstumskurs.
Gute Bezahlung & Extras
Ihr Einsatz wird geschätzt und belohnt.
Abwechslung
Verkauf, Markt, Catering – kein Tag ist wie der andere.
Flache Hierarchien
Hier zählt, was Sie können und wie Sie es machen.
Starten Sie jetzt Ihre Karriere bei einem Top‒Arbeitgeber!
Die Metzgerei Walz steht für vorbildliche Personalführung und eine moderne Unternehmensphilosophie. Werden Sie Teil eines starken Teams im Metzgerhandwerk und profitieren Sie von einem Arbeitgeber, der Ihre Leistung zu schätzen weiß!
Lernen Sie unser Team kennen
Was gefällt dir bei Walz?
Ich habe schon in mehreren Betrieben neben der Schule/des Studiums gearbeitet, doch was mir bei Walz direkt aufgefallen ist, ist, dass es ein familiäres und mit Herz geführtes Unternehmen ist.
Hier herrschen flache Hierarchien und hier wird keiner von oben herab behandelt. Ich habe als Fahrer angefangen und mit der Zeit hat sich das gegenseitige Vertrauen aufgebaut und ich durfte nach und nach mehr Verantwortung übernehmen und auch selbständig arbeiten. Als ich auf der Zielgeraden meines Studiums war, wurde mir vorgeschlagen, ob ich mir denn nicht eine Position in der Geschäftsführung vorstellen könnte. Ich habe während meiner studentischen Aushilfszeit viel von den Zukunftsplänen des Betriebs mitbekommen und genau bei diesen Projekten die Leitung zu übernehmen zeugte von großem Vertrauen und hat mir imponiert.
Verglichen mit den Praktika, die ich in Frankfurt und Umgebung bei großen Unternehmen während meines Studiums absolviert habe, muss ich sagen, dass ich lieber meine Spuren in einem Handwerksbetrieb mit innovativen Ideen hinterlassen möchte, als nur eine Nummer in einem Großunternehmen zu sein.
Ausbildung:
Bachelor in Wirtschaftsrecht LL.B., während des Studiums als studentische Aushilfskraft bei der Metzgerei/Catering Walz angefangen.
Zukunftsperspektive:
Momentan bekommt das Handwerk in Deutschland nicht die Wertschätzung, die es verdient. Fachkräftemangel, Digitalisierungslücke, Kostenentwicklung, Bürokratieaufwand... Die Liste könnte endlos weiter gehen doch sollte man bei den Risiken immer auch die Chancen sehen, die sich daraus ergeben. Wir bei der Metzgerei Walz sind uns diesen Herausforderungen bewusst, doch nur zu meckern und zu sagen „früher war alles besser“ bringt uns auch nicht voran.
"Mein Ziel ist es, trotz dieser Herausforderungen unseren mittlerweile mehr als 200-jährigen Betrieb für die Zukunft gut aufzustellen und den Menschen mit unseren Produkten und Dienstleistungen tagtäglich ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern."
Was gefällt dir bei Walz?
Ich habe 2022 bei der Metzgerei Walz angefangen, als mein vorheriger Arbeitgeber aufgrund von Krankheit seinen Betrieb schließen musste. Da die Metzgerei Walz den Marktstand meines vorherigen Arbeitgebers übernommen hatte, habe ich mich anschließend beworben und seitdem bin ich bei der Metzgerei Walz.
Was mir bei der Metzgerei Walz gefällt, sind die herzlichen Kollegen und das gute Miteinander.
Ich mag auch die Abwechslung, die es mit sich bringt, auf verschiedenen Wochenmärkten unterwegs zu sein und nicht nur in derselben Filiale tagtäglich zu arbeiten.
Ausbildung:
Ich habe meine Lehre 1977 als Fleischerei Fachverkäuferin angefangen und habe diese 1980 erfolgreich beendet.
Zukunftsperspektive:
Da ich in zwei Jahren in die Rente gehen könnte, sind meine Zukunftsperspektiven bzw. Wünsche nicht mehr so umfangreich wie die von jungen Leuten.
"Mein Wunsch ist es, hier bis zur wohlverdienten Rente zu arbeiten und wenn die Gesundheit mitspielt, kann ich mir vorstellen, noch als Aushilfskraft hier weiter zu arbeiten."
Was gefällt dir bei Walz?
Auf der Suche nach einem Ferienjob bin ich auf die Metzgerei Walz gestoßen. Mich sprach an, dass es sich um einen lokalen Betrieb handelt, der gut erreichbar ist und der tägliche Kontakt zu Menschen, was mir grundsätzlich Freude bereitet.
Ausbildung:
Im Sommer 2024 habe ich mein Abitur an der Freien Waldorfschule in Mainz gemacht. Anschließend habe ich während des Wintersemesters ein Orientierungssemester an der Hochschule Darmstadt absolviert, in dem sich mein Wunsch verfestigt hat, mich für den Studiengang Informatik einzuschreiben.
Zukunftsperspektive:
Auch nach den ersten Arbeitstagen bin ich sehr zufrieden mit dem Arbeitsplatz. Ein sehr angenehmes Betriebsklima, nette und kommunikative Mitarbeiter sowie Vorgesetzte und eine kurzweilige Arbeit überzeugen mich weiterhin. Nach dem Studium strebe ich allerdings eine Anstellung in der Softwareentwicklung an.
"Auch wenn mein Ziel ein einfacher Ferienjob war, kann ich mir gut vorstellen, auch weiter in der Zukunft während meines Studiums an freien Wochenenden oder in den Semesterferien bei Walz als Aushilfskraft zu arbeiten."
Was gefällt dir bei Walz?
Bei Walz gefällt mir besonders, dass die Aufgaben so abwechslungsreich sind und ich viel Kontakt zu Menschen habe. Hier wird es nie langweilig, und man fühlt sich direkt ins Team aufgenommen.
Ausbildung:
Im Jahr 2025 habe ich mein Abitur abgeschlossen und momentan mache ich mir Gedanken darüber, wie ich meine Zukunft gestalten möchte.
Zukunftsperspektive:
Im Oktober starte ich meine Ausbildung in einer anderen Branche und möchte diese erfolgreich abschließen. Währenddessen möchte ich weiter herausfinden, wo genau meine berufliche Reise hingeht. Sofern es zeitlich passt, bleibe ich auch während der Ausbildung gerne bei Walz mit an Bord.
"Für die Zukunft wünsche ich mir, weiterhin Teil eines tollen Teams zu sein und gemeinsam mit neuen Kolleginnen und Kollegen viel bewegen zu können."
Ihr Arbeitsumfeld
Produktion ‒ Unser Herzstück
Fleisch, Wurst & Handwerk – Sie packen mit an!
Hier riecht es nach frisch gewürztem Brät, das leise in die Wurstfüller gleitet. In der Luft liegt der aromatische Duft von geräuchertem Schinken und würziger Leberwurst. Unsere Metzger sind nicht nur Handwerker, sondern Künstler, die aus besten Zutaten Meisterwerke schaffen.
Verkauf & Wochenmärkte – Unsere Front
Mitten im Marktgeschehen – Frische Luft und tolle Kunden!
Die Sonne geht über Mainz auf, die ersten Marktstände werden aufgebaut, der Duft von warmen Brötchen und frisch gebrühtem Kaffee liegt in der Luft. Sie stehen hinter der Theke, schneiden eine dicke Scheibe Fleischwurst ab und geben sie mit einem Lächeln an einen Stammkunden.
Catering & Events – Jeder Anlass ein Erlebnis
Vom Fingerfood bis zum extravaganten Hochzeitsbuffet – hier wird’s kreativ!
Ein glänzender Festsaal, Kerzen flackern auf den Tischen, Sie platzieren kunstvoll angerichtete Platten mit zartem Schinken und feinen Käsehäppchen. Das nächste Event beginnt, und Sie sind mittendrin, machen Gäste glücklich und sind stolz auf das, was Sie servieren.
01
Bewerben Sie sich jetzt bei uns
– Ganz unkompliziert, ohne große Papierflut.
02
Telefongespräch
– Ein kurzes Gespräch, damit wir uns kennenlernen.
03
Ihr Bewerbungsgespräch
– Hier klären wir die Details und alles, was Sie wissen möchten.
04
Praktisches Kennenlernen
– Wir zeigen Ihnen Ihren künftigen Arbeitsplatz und stellen Ihnen Ihre neuen Kollegen vor.
05
Los geht's!
– Willkommen in der Walz Familie – jetzt wird angepackt!
